Καφές και ποδηλασία, είναι κάτι που μπορώ να απολαμβάνω;

Πολλοί ποδηλάτες συχνά ανεβαίνουν στα ποδήλατα τους απλώς για να πιουν έναν καφέ με μια παρέα συναθλητών ή για να απολαύσουν μια στιγμή απόλυτης ηρεμίας.

Σίγουρα, η κοινωνική πτυχή είναι ένας από τους λόγους πίσω από τη στενή σχέση μεταξύ ποδηλάτου και καφέ. Το ίδιο φυσικά και η ιστορία του αθλήματος αλλά και οι θρύλοι του.

Απλά σκεφτείτε ότι ο Eddy Merckx κέρδισε δύο φορές το Tour de France, το Giro και το Paris-Roubaix, και μία φορά το Milan-San Remo, το Tour of Flanders και τη Liège-Bastogne-Liège, φορώντας τη φανέλα της ομάδας FAEMA (Fabbrica Apparecchiature Elettromeccaniche e Affini). Μιας ιταλικής εταιρείας που κατασκευάζει μηχανές καφέ!

Εκτός από την κοινωνική και ιστορική-πολιτιστική πτυχή, δεν μπορούμε να ξεχάσουμε τη διεγερτική δύναμη της καφεΐνης και πώς αυτή επηρεάζει την απόδοση του ποδηλάτη.

Σε αυτό το άρθρο θα προσπαθήσουμε να απαντήσουμε στις πιο συνηθισμένες ερωτήσεις σχετικά με τον καφέ και το ποδήλατο με σαφή και συνοπτικό τρόπο.

Πάρτε τα φλιτζάνια του καφέ σας και ας ξεκινήσουμε!

Είναι καλός ο καφές για το ποδήλατο;

Ναι, αρκεί να σας αρέσει, δεν σας κάνει να νιώθετε άσχημα και απολαμβάνετε ένα φλιτζάνι καφέ πριν, κατά τη διάρκεια ή στο τέλος της βόλτας ή της προπόνησης σας.

Αλλά αν δεν σας αρέσει, δεν συμφωνεί μαζί σας ή επηρεάζει τον ύπνο σας, ξεχάστε το. Δεν έχει σημασία αν ο καφές έχει ορισμένα οφέλη ή ότι όλη η ποδηλατική σας ομάδα παραγγέλνει καφέ. Είναι καλύτερο να το αποφύγετε εάν ο καφές σας προκαλεί ενόχληση, ενοχλεί το στομάχι σας ή επηρεάζει την ξεκούραση και την ανάρρωσή σας.

Γιατί οι ποδηλάτες πίνουν καφέ;

Οι δύο κύριοι λόγοι είναι αυτοί που έχουμε ήδη αναφέρει: η ιστορία της ποδηλασίας και η κοινωνική πτυχή. Αλλά ας μην ξεχνάμε ότι η καφεΐνη απαγορεύτηκε από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Αντιντόπινγκ (WADA) μεταξύ 1984 και 2004, επομένως ένας άλλος λόγος για την κατανάλωση καφέ στους ποδηλάτες είναι οι επιπτώσεις και τα οφέλη της στη συνολική απόδοση.

Ποια είναι τα οφέλη του καφέ για τους ποδηλάτες;

Το ίδιο όπως για κάθε άλλο αθλητή ή εργαζόμενο: μειώνει το αίσθημα κόπωσης, παρέχει μεγαλύτερη αντοχή και βελτιώνει τη συγκέντρωση. Αλλά, ας πάμε λίγο πιο βαθιά:

Αυτή η ανασκόπηση του αριθμού των μελετών σχετικά με τις επιδράσεις της καφεΐνης στην απόδοση των αθλητών αντοχής καταλήγει στο συμπέρασμα ότι:

«Η κατάποση καφεΐνης μπορεί να είναι ένα αποτελεσματικό βοήθημα για αθλητές αντοχής όταν λαμβάνεται πριν και/ή κατά τη διάρκεια της άσκησης σε μέτριες ποσότητες (3-6 mg/ kg μάζας σώματος). Η αποχή από την καφεΐνη τουλάχιστον 7 ημέρες πριν από τη χρήση θα δώσει τη μεγαλύτερη πιθανότητα βελτιστοποίησης του εργογονικού αποτελέσματος».

Αντίστοιχα, ο καφές μπορεί να βελτιώσει την απόδοση, αλλά σε ποιο βαθμό; Για να αναφέρω την ίδια κριτική: «Η μέση βελτίωση στην απόδοση με την κατάποση καφεΐνης ήταν 3,2 +/- 4,3%.

Ωστόσο, αυτή η βελτίωση ήταν εξαιρετικά μεταβλητή μεταξύ των μελετών (-0,3 έως 17,3%). Ο υψηλός βαθμός μεταβλητότητας μπορεί να εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως ο χρόνος κατάποσης, ο τρόπος κατάποσης και η εξοικείωση του υποκειμένου».

Με άλλα λόγια, ανάλογα με τον αναβάτη, μπορεί να μην υπάρξει βελτίωση, κέρδος 3% ή οι χρόνοι σας να αυξηθούν πάνω από 17%.

Για όσους αμφιβάλλουν αν είναι εντάξει να πίνουν καφέ μετά το ποδήλατο: η κατανάλωση καφέ μετά την προπόνηση μπορεί επίσης να βελτιώσει την ανάρρωση.

Οι μελέτες κατέληξαν στο ίδιο συμπέρασμα: Η κατανάλωση καφέ μαζί με υδατάνθρακες αύξησε την επανασύνθεση του μυϊκού γλυκογόνου κατά την αποκατάσταση.

Το πρόβλημα είναι ότι η δόση που χορηγήθηκε και στις δύο μελέτες είναι 8 mg/kg (περίπου 4 διπλοί εσπρέσο) και τα αποτελέσματα μιας τόσο υψηλής δόσης μπορούν να αλλάξουν τον ύπνο, κάτι που είναι απαραίτητο για τη σωστή ανάκαμψη.

Οι αθλητές και από τις δύο μελέτες θα έπρεπε να είχαν ρωτηθεί αν κοιμήθηκαν καλά εκείνο το βράδυ, επειδή τέτοιες ποσότητες καφεΐνης σίγουρα έκαναν ορισμένους από αυτούς να σκαρφαλώνουν στους τοίχους της κρεββατοκάμαρας τους.

Πόσο καφέ να πιείτε για να βελτιώσετε την απόδοση σας;

Συνιστώνται περίπου 3-6 mg καφεΐνης ανά κιλό μάζας σώματος σύμφωνα με τη συστηματική ανασκόπηση που αναφέρθηκε παραπάνω.

Μεγαλύτερες ποσότητες δεν έχει αποδειχθεί ότι βελτιώνουν την απόδοση, ενώ λιγότερα από 3 mg/kg δεν έχουν καμία επίδραση, αν και κάθε σώμα μπορεί να αντιδράσει διαφορετικά.

Η γενετική, οι συνήθειες του τρόπου ζωής και άλλες συνθήκες παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο.

Ένα άτομο που ζυγίζει 70 κιλά θα πρέπει να καταναλώνει μεταξύ 210 και 420 mg καφεΐνης. Η ποσότητα καφεΐνης στον καφέ εξαρτάται από τον τύπο του κόκκου, το ψητό, τον τρόπο παρασκευής και το μέγεθος της μερίδας.

Ως κατευθυντήρια γραμμή, μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στο παρακάτω διάγραμμα από αυτήν τη μελέτη :

Πόση ώρα πριν κάνω ποδήλατο πρέπει να πιω καφέ;

Περίπου 1-2 ώρες πριν από την προπόνηση, καθώς η καφεΐνη φτάνει τα μέγιστα επίπεδα περίπου 60 λεπτά μέσα στην κατανάλωσή της, αλλά μπορεί να διαφέρει από άτομο σε άτομο.

Ο μεταβολισμός της καφεΐνης εξαρτάται από τις συνήθειες κατανάλωσης καφέ, την ηλικία, τον τύπο του καφέ κλπ.

Υπάρχουν ποδηλάτες που αισθάνονται γρήγορα τα αποτελέσματά του και άλλοι που, λόγω μεγαλύτερης ηλικίας ή επειδή το έχουν συνηθίσει, χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να νιώσουν τη «δύναμη» του καφεΐνη.

Ωστόσο, βρίσκεται στην κυκλοφορία του αίματός μας και παραμένει εκεί για αρκετές ώρες, αν και η επίδρασή του θα μειωθεί σταδιακά.

Γι' αυτό πολλοί ποδηλάτες επιλέγουν ενεργειακά τζελ με καφεΐνη σε συγκεκριμένα σημεία μιας διοργάνωσης ή αγώνα, κυρίως στη μέση ή στο τέλος όταν συσσωρεύεται η κούραση.

Η επίδραση της καφεΐνης είναι πιο αισθητή εκείνες τις στιγμές, όχι μόνο επειδή η ποσότητα της στα τζελ είναι μεγαλύτερη αλλά και επειδή μας χτυπά πιο γρήγορα, περίπου 15-30 λεπτά μετά την κατάποση.

Τι είναι το Coffee Ride;

Ας ολοκληρώσουμε αυτή το άρθρο με έναν από τους πιο δημοφιλείς όρους ποδηλατικής γλώσσας στα social media: Coffee Ride. Τώρα, ας το εξηγήσουμε γιατί είναι πολύ απλό: Ένα Coffee Ride είναι μια ήρεμη και χαλαρή έξοδος με τους φίλους σας με το ποδήλατο, σταματώντας στα μισά του δρόμου (ή όπου κι αν προκύψει) για να πιείτε έναν καφέ (με ένα προαιρετικό γλυκό) και επιστρέφετε στο σπίτι αφού το απολαύσετε.

Για να είναι τέλειο ένα Coffee Ride, φροντίστε απλώς να βγείτε με τους κατάλληλους ανθρώπους και να επιλέξετε ένα καφενείο που αγαπά τον καφέ όσο κι εμείς το ποδήλατο

Βρείτε όλα τα απαραίτητα αξεσουάρ, το καλύτερο service αλλά και τις σωστές συμβουλές για το ποδήλατο σας στο κατάστημα μας!

Στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα orthopetalia.gr μπορείτε να βρείτε μια μεγάλη ποικιλία από ποδήλατα ΒΜΧ, Cyclocross, Fatbike, MTB, Ηλεκτρικά,  Δρόμου, Trekking, Track-Πίστας, Παιδικό ποδήλατο, Σπαστό, Χρονομέτρου-Τριάθλου, Τρίκυκλο καθώς και μια μεγάλη ποικιλία από αξεσουάρ ποδηλάτου και ανταλλακτικά ποδηλάτου.

Μη διστάσετε να επικοινωνήσετε με το τηλεφωνικό μας κέντρο και να ζητήσετε πληροφορίες σχετικά με κάποιο προϊόν ή ακόμα και να σας προτείνουμε εμείς κάποιο κατάλληλο για την χρήση που το επιθυμείτε! Είμαστε στη διάθεση σας και θα χαρούμε πραγματικά να σας εξυπηρετήσουμε και να σας φέρουμε πιο κοντά στο κόσμο της ποδηλασίας!

Δείτε περισσότερες χρήσιμες συμβουλές από τους ειδικούς στο ποδήλατο: